黑龙江百粒臻五常大米御贡生态循环基地年均气温3℃～4℃，年均降水量500～800毫米，有效积温2700—2800度，昼夜温差大平均温差为13.5度，年日照2629小时，温差大积累干物质多，积累的直链淀粉和支链淀粉区别于其他地区的水稻。水稻干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常大米成饭，食味清淡略甜，食之棉软爽口，开锅饭味沁人肺腹，原因就在于干物质超众， 独特的气候条件酿成了五常大米的特殊品味。 黑龙江百粒臻五常大米由产自于五常御贡生态循环基地的稻花香2号加工而成，基地严格执行有机种植标准无化肥，精心选种，科学育苗，人工插秧，人工除草，人工收割，自然晾晒，米粒均匀饱满、质地坚硬、色泽清白、、营养丰富、口味独特、醇厚绵长、香味浓郁、芳香四溢、清淡略甜、绵软略粘，剩饭不回生，素有“贡米”、“香米”之称。

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